TẢN MẠN VỀ NĂM CANH DẦN

Trương Thanh Diễm Thùy - Bảo Lộc

Năm Canh Dần, Dương lịch 2010 sẽ bắt đầu từ ngày 14 tháng 2 năm 2010; đó là ngày Tết Nguyên Đán Việt Nam. Đối với người Việt Nam thì Tết Nguyên Đán là ngày đầu tiên của mùa Xuân, là ngày trọng đại nhất trong năm. Theo phong tục tập quán Việt Nam về những ngày Tết Nguyên Đán, các người Việt Nam dù sống ở đâu cũng cố gắng về quê hương xứ sở để gặp bố mẹ, để sum họp trong những ngày đầu xuân với bố mẹ, anh em, ông bà, chú bác... Thường thì 2 ngày 30 Tết và ngày mùng 3 Tết người Việt Nam thường có tập tục cúng giỗ tổ tiên, ông bà hoặc cha mẹ nếu đã khuất.

Những người may mắn còn có cha mẹ ông bà thì đó là dịp tỏ lòng nhớ ơn công đức sinh thành và chúc mừng tuổi bố mẹ, ông bà. Vì vậy ta không lấy làm lạ trên các chuyến xe lửa, phi cơ, xe chở hành khách nhiều nơi đã hết chỗ vì quá nhiều hành khách muốn trở về quê hương sứ sớ. Ta cũng không nên quên rằng người Việt Nam thường có tục lệ ăn bánh chưng trong những ngày Tết. Người nhà quê thường gói giò thủ hay giò sỏ (giò làm bằng thịt đầu heo) vì khi làm thịt heo để ăn Tết một phần thịt trong con heo làm giò lụa, phần đầu làm giò sỏ, còn thịt thì làm thực phẩm.

Ta cũng nên nhớ tục lệ tại Việt Nam rằng nếu con cái không ở cùng nhà với bố mẹ và trong cùng thành phố hay cùng làng thôn thì mùng 1 Tết, con thường đến thăm bố mẹ, ông bà nội, ông bà ngoại nhưng nếu đã lập gia đình thì ngày mùng 2 đi thăm gia đình nhà vợ nếu cùng làng, cùng tỉnh, nếu có thì giờ còn lại đi thăm hàng xóm láng giềng.

Ra đến hải ngoại thì tập tục đó vẫn còn nếu con cái ở cùng thành phố với bố mẹ, nhưng nếu ở xa thì thường điện thoại về thăm bố mẹ, họ hàng, thân thuộc bạn bè mà thôi và vì ngày Tết Nguyên Đán Việt Nam không là ngày nghỉ của người ngoại quốc nên người Việt lấy ngày nghỉ về thăm nếu bố mẹ ở xa khi không có công tác khẩn cấp.

Năm Canh Dần ta hãy nói một chút ít về con hổ (cọp). Con hổ bên Mỹ thường gọi là con mèo lớn tất nhiên có họ xa gần với mèo, báo, và sư tử. Con hổ lớn nhất dài khoảng 3.3 m nặng khoảng 300 kg. Đại đa số hổ thường có sắc vàng lằn đen nếu nhỏ trông rất giống con mèo, tuy nhiên cũng có loại hổ đặc biệt lông màu trắng. Người ta thường gọi hổ là chúa sơn lâm, trước kia có nhiều trong các rừng nhưng ngày nay vì bị săn bắn cho nên chết nhiều. Trên toàn thế giới chỉ còn lại vài ngàn con. Hiện nay hổ có ở bên Nga vùng Siberia, Ấn Độ, Trung Hoa, và các nước Đông Nam Á trong đó có Việt Nam. Người ta đã tìm thấy các xác hổ tại Trung Quốc và Java của Nam Dương sống cách đây 2 triệu năm.

Hổ Đông Dương

Trong khi hổ ở Ấn Độ và Bangladesh thì con đực khoảng 200 tới 227 kg, con cái nặng khoảng 140 kg. Ở những khu vực Đông Dương gồm Việt Nam, Thái Lan, Cam Bốt, Miến Điện, Trung Quốc thì con đực khoảng 150-190 kg, con cái khoảng 110-140 kg. Trong vùng này, chỉ còn khoảng 1200-1800 con, sống ở trong rừng chỉ còn vài trăm con. Tại Việt Nam hổ bị giết gần hết để làm cao hổ cốt.

Hổ lớn nhất tại Siberia dài khoảng 3,5 m và nặng tới 306 kg.

(Thus, large male Siberian Tigers (Panthera tigris altaica) can reach a total length of 3.5 m “over curves” (3.3 m. “between pegs”) and a weight of 306 kilograms,[))

Hổ Mã Lai còn khoảng 600-800 con và rất nhỏ, con đực khoảng 120 kg, con cái khoảng 100 kg. Hổ ở Nam Dương nhỏ, con đực cân nặng khoảng 100-140 kg, con cái độ 75-110 kg. Số hổ tại Nam Dương còn khoảng 400-500 con.

Hổ ở phía Nam Trung Quốc con đực khoảng 127-147 kg, con cái khoảng 100-118 kg. Hổ Trung Hoa cũng như hổ Việt Nam gần như tuyệt chủng vì người Trung Quốc và Việt Nam giết hổ để làm cao hổ cốt. Hổ Ba-Li tại Nam Dương con đực khoảng 90-100 kg, con cái 65-80 kg, coi như tuyệt chủng vì dân giết sạch rồi.

Sư tử và hổ thì tạo ra con lai gọi là sư tử hổ.

Chúng ta cũng nên kể tên hổ có lông trắng thường có tên là bạch hổ. Bạch hổ rất hiếm có.

Bạch hổ

Hổ thường ăn thịt các loài động vật, gặp con gì cũng giết để ăn, đặc biệt ăn trâu bò rừng hoặc trâu bò nhà hoặc ăn các con hươu nai. Hổ cũng ăn thịt voi con, tóm lại bất cứ loại động vật nào hổ gặp khi đói cũng đều giết làm thịt; điều này buộc lòng người ta phải tiêu diệt giống hổ.

Người ta cũng tìm thấy loại hổ lông đen còn gọi là hắc hổ. Tuy nhiên rất hiếm.

Ngày nay, hổ được liệt vào hạng loài vật được bảo vệ vì sắp tuyệt chủng, tuy nhiên người ta nghĩ là đã quá muộn. Hiện nay, hổ trong các chuồng thú trên toàn thế giới còn cao hơn tổng số hổ trong rừng.

Trung Quốc và Việt Nam thường dùng cao hổ cốt. Ông Trung Quốc bày ra trò gì thì ông Việt Nam theo liền thí dụ ông Trung Quốc cho con rắn vào chai rượu để uống thì ông Việt Nam cũng bắt chước theo. Trung Quốc tự nghĩ ra và biến chế mà không chứng minh Y tế cho rằng cao hổ cốt là bổ nhất; thực chất cao hổ cốt gốc là Calcium có thể bồi bổ xương và có thể giúp những người bị tê thấp đỡ chút đỉnh nhưng nếu ăn dùng quá độ thì có thể bị bệnh sỏi thận.

Theo tập tục muốn nấu cao hổ cốt thì phải dùng toàn bộ xương con hổ không nên thiếu món xương nào và không được lẫn lộn các xương khác, do đó phải có chuyên viên để kiểm tra xương hổ. Họ cho rằng xương tứ chi hổ là tốt nhất rồi đến xương đầu, xương sống, xương đuôi. Xương hổ nặng 10-15 kg, nếu có đủ 5 bộ xương cùng nấu thì tốt nhất. 1 kg xương chế được 230 g cao mềm và vì vậy nhiều người độn chung với xương dê rừng với tỷ lệ 5 xương dê rừng, 2 xương hổ tức là 5 bộ xương dê và 2 bộ xương hổ thì tốt. Các xương này thường thì nấu liên tục 5, 7 ngày thì xương mới biến thành cao được.

Người ta cho rằng cao hổ cốt vị mặn hơi đắng có tác dụng vào thận, bồi dưỡng gân cốt, trị phong thấp tê bại, thuốc này bổ xương vì có nhiều Calcium. Một ngày dùng 6-12 g thái miếng nhỏ ngậm trước khi đi ngủ hoặc ngâm rượu mà uống. Theo kinh nghiệm làm xương hổ cốt tại Việt Nam là lựa xương nhưng phải bỏ hết thịt gân và tủy. Như vậy, xương phải cho vào nước vôi loãng đun sôi để ngâm 1 đêm rồi đem ra rửa sạch đưa xương từng khúc 5-6 cm đem luộc sôi trong 10 phút với nước giấm sau khi làm sạch, tẩy bằng nước rau cải hoặc nước trầu không.

Sau đó phải đun cho tới khi thành cao. Cao hổ cốt không phải ai cũng dùng được mà phải hỏi Thầy thuốc Đông y, chủ trị phong thấp, nhiều người không hợp thí dụ người bị cao áp huyết hoặc thận suy dùng thì không được.

Như ta đã biết hổ Việt Nam gần tuyệt chủng cho nên cao hổ cốt Việt Nam bây giờ nhiều khi không từ xương con hổ mà bằng xương trâu bò, xương chó nhất là chó Berger, và vì vậy đại đa số cao hổ cốt hiện nay ở Việt Nam đều là cao hổ cốt giả. Cao hổ cốt thiệt 1 lượng có thể mắc hơn 1 lượng vàng. Như vậy chỉ người giàu mới có tiền mua.

Năm nay là năm Canh Dần, các nhà tiên tri đoán rằng là năm có nhiều sự thay đổi, ảnh hưởng tính tình bất nhất của con hổ cho nên có nhiều thay đổi trong đời sống và chính trị. Năm 2010 có thể là năm bắt đầu với khủng bố, các tai nạn thí dụ như sóng thần quần đảo Salomon. Năm 2010 sẽ là năm có nhiều thay đổi không thể đoán trước được trong kinh tế, tăng cường cạnh tranh dữ tợn như hổ tìm mồi có nhiều kẻ chết, thí dụ như nhà băng đóng cửa nhưng sau đó có thể ló dạng ra các công ty thịnh vượng.

Những người nào cầm tinh con hổ tức là sinh năm Dần có thể đạt được các kết quả tốt trong kinh doanh. Các nhà kinh doanh thường chịu những hiểm nguy cao để được thành tích kinh tế lớn. Trong năm nay, chính trường có nhiều sự thay đổi thí dụ nhiều chính trị gia từ chức, đảng Dân chủ sẽ mất nhiều ghế cho đảng Cộng hòa tại Mỹ. Năm 2010 cũng là năm khó khăn cho các Đại sứ và các nhân viên Ngoại giao. Tuy nhiên với tính chất hung dữ của hổ năm 2010 sẽ là năm thúc đẩy các nhà kinh doanh đầu tư vào các ngành khoa học kỹ thuật để đạt mục tiêu thành công lớn.Thí dụ kinh doanh vào ngành HDTV-3D.

Người ta cũng tiên đoán trong năm Canh Dần 2010 có nhiều cuộc đảo chính trong các nước độc tài; điều này nếu xảy ra sẽ xảy ra từ tháng 6 đến tháng 12 năm 2010, đặc biệt là tháng 8.

Các nước Đông Nam Á sẽ bị ảnh hưởng nhiều như nạn suy thoái còn kéo dài thêm, các nước kinh tế vững mạnh như Mỹ Quốc, Pháp, Đức, Anh, Nhật sẽ có nhiều cuộc cải tổ tài chánh và tăng cường kiểm soát các Thị trường Chứng khoán.

Trong năm 2010 cúm heo (H1N1) sẽ có nhiều thuốc trị hữu hiệu hơn nữa. Ngoài ra người ta cũng tiên đoán rằng năm 2010 sẽ có thêm nhiều thuốc trị bệnh ung thư và các bệnh trước nay không trị được như AIDS.

Đặc biệt người tuổi Tý năm nay cần phải nỗ lực thì sẽ thêm của cải và tiến bộ cho công việc. Nếu muốn đi du lịch thì nên đi trong khoảng từ 6/8-6/9. Ở trong phòng làm việc thì nên dùng màu xanh hay màu trắng.

Người tuổi Sửu năm nay phải thận trọng nếu muốn đổi việc làm, hoặc tìm việc mới. Hãy lắng nghe những lời khuyên từ vợ, con hay từ bạn bè trước khi đổi việc. Nếu ai chưa lập gia đình thì nên lập gia đình trong năm nay. Muốn tìm bạn thì nên đi về phía Bắc của nhà mình. Ở nhà thì nên trang trí màu vàng. Năm 2010 tình hình tài chánh mới đầu thì có vẻ kém, nhưng cuối năm thì khá.

Người tuổi Dần có sự thay đổi lớn trong năm nay như đổi nhà, lập gia đình nếu còn độc thân, nếu có gia đình thì hy vọng có thêm con. Năm nay có thể thay đổi lớn trong việc làm và có nhiều may mắn. Năm 2010 đối với tuổi Dần thêm tài thêm lộc.

Tuổi Mão (Mẹo) năm nay gặp được may mắn có thể đổi việc làm và có thể thăng chức thăng trật. Năm nay tài lộc cũng gia tăng.

Tuổi Thìn năm nay lúc thăng, lúc trầm nhưng cuối cùng khá. Trong năm nay có thể thay đổi việc làm. Tuy nhiên phải chi tiêu dè dặt.

Tuổi Tỵ năm nay có nhiều thay đổi, có thể phải đổi việc. Trong tháng 2, tháng 3 hoặc tháng 6 có thể thay đổi việc làm.

Tuổi Ngọ năm nay trắc trở trong việc làm. Có thể thay đổi công việc. Tuy nhiên, trong năm 2010 việc tình duyên có điều trắc trở.

Tuổi Mùi năm nay thăng chức và kiếm được nhiều tiền có thể tậu nhà mới.

Tuổi Thân năm nay có nhiều thuận lợi, có nhiều tiến bộ. Tuổi Thân năm nay có nhiều khả năng chiến thắng các vấn đề. Việc tài chánh năm nay tuổi Thân cần theo dõi kỹ lưỡng, thi hành một cách kỷ luật nhưng kết quả khả quan. Nếu muốn đầu tư bằng một số tiền lớn thì cần có sự cố vấn của các nhà tài chánh. Tuổi Thân năm nay cần phải cân bằng việc ăn uống để bảo toàn sức khỏe. Nói chung tuổi Thân năm nay có nhiều thuận lợi.

Tuổi Dậu năm nay có nhiều mối liên lạc tốt, tài chánh khá tuy nhiên phải giữ gìn sức khỏe và nếu hút thuốc thì nên cai thuốc và phải ăn uống cân bằng tập thể thao. Năm nay phải coi chừng vấn đề bệnh tật thuộc dạ dày. Nếu đi làm thì là năm có nhiều tiến bộ và được sếp càng thêm tín nhiệm. Ngoài ra năm nay tuổi này cần phải uống nhiều nước nếu không bệnh thận sỏi thận vì sao hạn vì vậy cần tập thể thao.

Tuổi Tuất năm nay tìm được bạn tốt và có thêm tiền, của, tuy nhiên phải thận trọng sức khỏe. Phải coi chừng phòng ngủ xem có dao kéo gì không vì có thể đụng phải gây thương tích. Năm nay có nhiều vấn đề như trong công việc có thể cãi nhau với sếp hoặc có vấn đề trong các khế ước. Không nên mua bán nhiều trong năm nay.

Tuổi Hợi năm nay có việc đáo tụng đình do đó phải rất cẩn thận khi ký kết hợp đồng. Phải cẩn thận việc tài chánh năm nay nhất là từ giữa năm tới cuối năm. Trong mùa hè khi tập thể dục thể thao phải cực kỳ thận trọng và không nên uống rượu và đánh bài trong năm nay. Sức khỏe năm nay thì cũng trung bình và có thể bị một vài bệnh hoặc bị tai nạn nhẹ vì vậy phải tránh các hoạt động thể thao quá nguy hiểm. Việc tình ái năm nay cũng có nhiều trắc trở. Những tháng có thể bị tai nạn là tháng 5 tháng 9.

Trương Thanh Diễm Thùy - Bảo Lộc
Xuân Canh Dần - 2010

Tham Khảo:

http://en.wikipedia.org/wiki/Tiger

http://search.yahoo.com/search?p=cao+ho+cot&toggle=1&cop=mss&ei=UTF-8&fr=yfp-t-701

http://www.khoahoc.net/baivo/levanlan/hocotcaovaruou.htm

http://www.fengshuiweb.co.uk/advice/chineseanimalpredictions2010.htm

http://www.gotohoroscope.com/2010/chinese-new-year.html

http://www.fengshuiweb.co.uk/advice/newyearchinese2010.htmEconomy